L'Ape e l'Arnia di Iacovanelli Giulio - Altino (Chieti)

Stato Fisico: miele liquido e trasparente. Colore: da bianco acqua a giallo paglierino. Odore: leggero non persistente. Sapore: delicato, fine, vellutato. Proprietà: corroborante, lassativo, antinfiammatorio per la gola, patologie dell'apparato digerente, disintossicante del fegato, contro l'acidità di stomaco. Indicato per i bambini e per dolcificare bevande.

Formati: 500g a € 6,60          1kg a € 12,10          orsetto 400g a € 8,80      

Stato Fisico: miele liquido e trasparente; cristallizza molti mesi dopo il raccolto. Colore: ambrato. Odore: leggero non persistente, fresco, delicato. Sapore: aroma intenso che richiama il sapore del frutto. Proprietà: ottimo rimedio per le malattie del fegato, rinfrescante e regolatore dell'intestino.

Formati: 500g a € 6,60          1kg a € 12,10          orsetto 400g a € 8,80      

Stato Fisico: cristallizzazione lenta e compatta. Colore: bianco paglierino. Odore: tipico degli agrumi. Sapore: dolce con retrogusto amaro.Proprietà: è un sedativo e antispasmodico; da utilizzare per gli anziani, nei casi di insonnia e di emicrania. Ottimo come dolcificante di bevande; apprezzato miele da tavola.

Formati: 500g a € 6,60          1kg a € 12,10          orsetto 400g a € 8,80      

Stato Fisico: miele a cristallizzazione compatta. Colore: molto chiaro, bianco o extra bianco. Odore: simile al fenolo. Sapore: forte ed amarognolo. Proprietà: miele di difficile produzione, molto ricercato per il suo gusto amarognolo ed inconfondibile, ottimo per la preparazione di dolci.

Formati: 500g a € 6,60          1kg a € 12,10          orsetto 400g a € 8,80

Stato Fisico: cristallizzazione compatta ma non dura. Colore: da bianco ad extra bianco. Odore: poco rilevabile. Sapore: soave e delicato. Proprietà: raccomandato come stimolante epatico, antiastenico, miele difficilissimo da produrre per la sua precoce fioritura e per questo molto ricercato.

Formati: 500g a € 6,60          1kg a € 12,10          orsetto 400g a € 8,80      

Stato Fisico: cristallizzazione rapida per l'alto contenuto di glucosio. Colore: giallo con riflessi ambrati. Odore: molto forte, intenso, pungente, ammoniacale. Sapore: non eccessivamente dolce, aroma molto forte, fresco e persistente. Proprietà: ottimo miele da tavola; ha proprietà toniche, svolge un'azione benefica nelle malattie del fegato, regola l'intestino, diuretico.

Formati: 500g a € 6,60          1kg a € 12,10          orsetto 400g a € 8,80      

Stato Fisico: miele a cristallizzazione molto spesso a grana grossolana. Colore: da chiaro a piuttosto scuro, a seconda del contenuto in melata. Odore: tipico mentolato, resina di pino. Sapore: di mentolo, balsamico, molto persistente e tipico. Proprietà: sedativo dei dolori mestruali, calmante, diuretico, digestivo. Indicato per le tisane espettoranti. Ha proprietà sudorifere. Contro l'insonnia e l'irritabilità. Buon miele da tavola.

Formati: 500g a € 6,60          1kg a € 12,10          orsetto 400g a € 8,80      

Stato Fisico: cristallizzazione ritardata. Colore: da ambrato a rossastro. Odore: molto intenso caratteristico, tra il floreale e lo speziato. Sapore: intenso e persistente. Proprietà: disinfettante bronchiale ed intestinale, ottimo espettorante, balsamico, fluidifica la secrezione catarrale, febbrifugo, tonico.

Formati: 500g a € 6,60          1kg a € 12,10          orsetto 400g a € 8,80      

Stato Fisico: miele con una cristallizzazione molto lenta che inizia dal fondo del vaso e sale a poco a poco. Colore: giallo paglierino allo stato liquido, da bianco perlaceo a beige chiaro dopo la cristallizzazione. Odore: molto delicato, da floreale a fruttato. Sapore: aromatico gradevolmente acidulo. Proprietà: è uno dei migliori mieli da tavola, eccezionale sui formaggi forti; dolcificante di bevande. Calmante, indicato per quelli che soffrono di disturbi del sonno, di turbe nervose; cicatrizzante per le ulcere, antispasmodico, sedativo.

Formati: 500g a € 5,50          1kg a € 9,20          orsetto 400g a € 7,70

Stato Fisico: miele a cristallizzazione lenta e compatta. Colore: rossastro o ambrato. Odore: deciso, forte e marchiato. Sapore: molto particolare, dolce e caratteristico, con retrogusto amaro che ricorda l'aroma. Proprietà: disintossicante del fegato, ricercato per il suo gusto forte e particolare, molto gradito sui formaggi freschi.

Formati: 500g a € 5,50          1kg a € 9,20          orsetto 400g a € 7,70

Stato Fisico: miele liquido a cristallizzazione molto ritardata. Colore: da ambra ad ambra scura con tonalità rossastra. Odore: deciso, forte ed aromatico. Sapore: forte e persistente con retrogusto amarognolo. Proprietà: stimolante per la circolazione sanguigna, antispasmodico, astringente, disinfettante delle vie urinarie. Iindicato nelle anemie. Molto gradito sui formaggi di media stagionatura.

Formati: 500g a € 5,50          1kg a € 9,20          orsetto 400g a € 7,70

Stato Fisico: cristallizzazione lenta. Colore: da bianco ambra a rosso. Odore: particolare e penetrante. Sapore: gradevolissimo, ricorda il frutto. Proprietà: diuretico, sedativo delle vie urinarie, lassativo rinfrescante. Particolarmente ricercato dagli intenditori.

Formati: 500g a € 5,50          1kg a € 9,20          orsetto 400g a € 7,70

Stato Fisico: ha una cristallizzazione in massa compatta. Colore: nocciola. Odore: profumo pronunciato ma gradevole. Sapore: di malto, zucchero caramellato. Proprietà: particolarmente indicato per combattere la congestione delle vie intestinali e respiratorie con un'azione emoliente. Come antibiotico cura infezioni interne (reni, condotti urinari, vescica, ovaie, prostata e pancreas). Antisettico delle vie respiratorie.

Formati: 500g a € 5,50          1kg a € 9,20          orsetto 400g a € 7,70

Stato Fisico: miele a media cristallizzazione. Colore: molto chiaro, quasi bianco. Odore: aromatico, leggerissimo. Sapore: molto delicato. Proprietà: è un ottimo miele da tavola; è indicato come dolcificante perchè non altera i sapori degli alimenti, energetico.

Formati: 500g a € 5,50          1kg a € 9,20          orsetto 400g a € 7,70

Stato Fisico: miele a cristallizzazione compatta. Colore: ambrato chiaro. Odore: poco percettibile. Sapore: delicato, neutro, raschia leggermente in gola. Proprietà: tonificante, antinfiammatorio, indicato agli sportivi dopo una gara; ricercato per la preparazione di dolci e torroni.

Formati: 500g a € 5,50          1kg a € 9,20          orsetto 400g a € 7,70

Stato Fisico: miele a cristalizzazione lenta e compatta. Colore: da bianco a giallo paglierino. Odore: particolare. Sapore: molto particolare ed unico. Proprietà: miele ricercatissimo che ricorda il sapore della fragola, indicato per dolcificare qualsiasi alimento o bevanda ai quali dà un sapore unico.

Formati: 500g a € 5,50          1kg a € 9,20          orsetto 400g a € 7,70

Stato Fisico: miele a cristallizzazione lenta ma compatta. Colore: bianco opaco. Odore: debole non rilevabile. Sapore: acidulo leggero e non persistente. Proprietà: ricostituente ed energetico, indicato per bambini e convalescenti per il suo gusto delicato, sostituisce molto bene il miele di acacia nei suoi usi.

Formati: 500g a € 5,50          1kg a € 9,20          orsetto 400g a € 7,70

Stato Fisico: miele a cristallizzazione lenta e compatta. Colore: da bianco sporco a rossiccio. Odore: lieve. Sapore: delicato ma particolare. Proprietà: ha caratteristiche energetiche, adatto quindi a chi si sottopone a sforzi. Si presta a tutti gli usi per il suo gusto non accentuato.

Formati: 500g a € 5,50          1kg a € 9,20          orsetto 400g a € 7,70

Stato Fisico: miele a cristallizzazione rapida e compatta. Colore: giallo vivo. Odore: poco marcato.Sapore: leggero ma caratteristico. Proprietà: ottimo miele da tavola; antinevralgico, febbrifugo, diuretico, regolatore dell'apparato digerente, ricostituente tonico, anticolesterolo. Calcifica le ossa.

Formati: 500g a € 5,00          1kg a € 8,30          orsetto 400g a € 7,50

Stato Fisico: miele liquido, cristallizza raramente. Colore: da ambra scuro a marrone scuro. Odore: intenso di marmellata. Sapore: decisamente meno dolce, leggermente amaro, ricorda il sapore di prugne secche. Proprietà: ottimo come dolcificante del latte, soprattutto nei casi di raucedine e raffreddore. Antianemico, apprezzato dagli atleti per l'elevato contenuto di sali minerali. Ottimo sui formaggi freschi e nella ricotta.

Formati: 500g a € 5,00          1kg a € 8,30          orsetto 400g a € 7,50

Stato Fisico: miele a cristallizzazione più o meno compatta. Colore: varia a seconda delle specie di fiori bottinate dalle api. Odore: varia a seconda delle specie di fiori bottinate dalle api. Sapore: varia a seconda delle specie di fiori bottinate dalle api. Proprietà: è un miele ricco di proprietà, indicato indistintamente a tutti e per tutti gli usi. Sceglietelo al naturale, non trattato e non pastorizzato (liquido).

Formati: 500g a € 5,00          1kg a € 8,30          orsetto 400g a € 7,50

Stato Fisico: miele a cristallizzazione rapidissima, omogenea. Colore: ambrato, scuro se liquido, nocciola chiaro se cristallizzato. Odore: molto particolare e di media intensità. Sapore: subito dolce, appena dopo tende all'amaro. Proprietà: ideale per la preparazioni di particolari dolci; è considerato un ottimo antiasmatico.

Formati: 250g a € 8,30