Cantina La Salute S.C.A. - Ponte di Piave (Treviso)

Rappresenta la linea "storica" della cantina La Salute, quella che ha fatto conoscere il Marchio e la filosofia sin dagli inizi per il contenuto qualitativo sempre elevato. Da poco oggetto di un riuscito restyling, impreziosita ed abbellita, questa linea è orientata alla ristorazione.

Chardonnay Marca Trevigiana - Colore giallo paglierino scarico, profumo ben pronunciato, di grande finezza e freschezza, con sentori di fiori di mandorlo e muschio; sapore asciutto, elegante con sentori di mandorla verde e mela golden; ottimo in abbinamento con antipasti, crostacei, carni bianche fredde. Temperatura di servizio 10-12°C. Gradazione alcolica 12%vol.     Prezzo: € 4,20

Manzoni Bianco Marca Trevigiana - Ottenuto in purezza da uve da questa ricercata ed originale varietà, nata dall'incrocio di riesling renano e pinot bianco. Vino dal profumo fruttato lieve, di frutta esotica, miele, fiori di campo. Sapore asciutto, di buon corpo ed equilibrato, lievemente aromatico. Adatto per accompagnare minestre asciutte o in brodo, piatti a base di verdure, pesce o carni bianche. Temperatura di servizio 10-12°C. Gradazione alcolica 12%vol.    Prezzo: € 4,20

Pinot Grigio Marca Trevigiana - Colore giallo paglierino, profumo ampio e ben pronunciato, di mallo di noce, fieno aromatico e miele selvatico. Sapore secco e pieno, sapido, molto aromatico con piacevole sentore di frutta matura e nocciola tostata, di lunga permaneneza. Insuperabile in abbinamento con antipasti, primi piatti, uova, pesci e carni bianche. Temperatura di servizio 10-12°C.                     Gradazione alcolica 12%vol.   Prezzo: € 5,40

Verduzzo dorato Marca Trevigiana - Colore giallo dorato, mediamente intenso, profumo fruttato di frutta matura, albicocca, pesca e mandorla giovane. Sapore amabile, fresco ed equilibrato, di buon corpo. Ha il suo ideale abbinamento con dolci secchi o cremosi, mascarpone, gorgonzola, frutta secca. Temperatura di servizio 10-12°C. Gradazione alcolica 11,5%vol.   Prezzo: € 4,40

Cabernet Sauvignon Piave DOC - Colore rosso rubino intenso, profumo elegante con sentori di lampone maturo, fieno secco, ribes, violetta. Sapore asciutto, aromatico con evidente sentore retro-olfattivo di confettura di frutti di bosco e ciliegia. Ideale in abbinamento con arrosti di carne, pollame, formaggi stagionati. Temperatura di servizio 18-20°C. Gradazione alcolica 12%vol.    Prezzo: € 4,20

Merlot Piave DOC - Colore rosso rubino, profumo netto, vinoso, con sentore di lampone e sottile nota erbacea. Sapore asciutto, morbido, vellutato, lievemente tannico in gioventù. Ottimo in abbinamento con arrosti di carne bianche e cacciagione di piuma, pesce al forno, formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio 18-20°C. Gradazione alcolica 12%vol.    Prezzo: € 4,20

Prosecco frizzante del Veneto - Vino dal colore giallo con tenui sfumature verdognole, profumo intenso e caratteristico, fruttato di mela e floreale. Sapore molto armonico, gradevolmente vivace e fruttato, fresco e pulito. Ottimo per aperitivo e per accompagnare cibi delicati. Temperatura di esercizio 6-8 °C.   Gradazione alcolica 11% vol.    Prezzo: € 4,90

Rosato frizzante di Merlot del Veneto - Ottenuto da uve pinot nero e merlot vinificate con brevissima macerazione del mosto con le proprie bucce. La fermentazione in autoclave rende piacevolmente brioso e fruttato questo vino che al profumo ricorda la mora selvatica e la violetta. Il sapore è morbido, elegante; si abbina a cibi delicati quali zuppe, carni bianche, e , sempre gradito, come aperitivo. Temperatura di servizio 6-8 °C. Gradazione alcolica 11% vol.     Prezzo: € 4,90

Raboso frizzante del Veneto - Pregiato e tipico prodotto della nostra zona, questo nostro  frizzante nasce dall’uvaggio di Raboso Piave e Raboso Veronese, per offrire al consumatore le più piacevoli caratteristiche di profumo, vivacità del colore, sapore e corpo. Il colore è violaceo, il profumo è caratteristico di mora, amarena, fragola; la spuma è rosa, evidente, il sapore è morbido, di ottimo equilibrio nonostante la tipica acidità del vitigno. Ottimo da fuori pasto, si abbina con salumi caldi, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio 6-8 °C. Gradazione alcolica 11,5% vol.     Prezzo: € 4,50